雞腿飯的做法

家裡如果有不喜歡吃飯的孩子，是一件很頭疼的事，孩子的成長離不開營養的攝取，那麼有什麼食物是孩子愛吃又有營養的呢?我的回答是雞腿飯。雞肉中富含人體所需的元素，對孩子的成長有很多好處。雞腿飯味道可口最適合給孩子當正餐吃了。

那麼雞腿飯的做法有哪些呢?做雞腿飯需要準備的材料有哪些呢?雞腿當然是必不可少的了，如果有洋蔥那就更好了，青紅尖椒讓雞腿飯看起來更有色相。調味品完全可以按照寶寶的喜好來添加。

雞腿飯的做法：首先把要雞腿洗淨，擦乾水份，用鐵簽兒在上面紮無數小洞，以便入味。倒入醬油，塗抹均勻，洋蔥切絲兒，倒入，抓勻，放入冰箱醃制一夜(或至少兩小時)。再把青紅椒洗淨，切滾刀小塊。鍋中加入適量油，加熱，將雞腿皮朝下放入鍋中中小火煎，一面金黃上色後翻面再煎另一面。加入蜜汁叉燒醬和黑胡椒粉，拌勻後，倒入適量熱水，沒過1/3雞身即可。大火燒開後轉小火慢慢煮至湯汁收濃。最後，加入一起醃制的洋蔥絲，和青紅尖椒塊，炒至斷生即可。

吃了我做的雞腿飯寶寶說，媽媽做的飯最好吃，還想再吃，可是我要說的是雞腿飯雖然營養好吃，但一次性也不能吃太多，由其是現在市面上的雞肉多是含激素的，激素吃多了非常不利於孩子的成長。再者，好吃的東西一次不能吃太多，否則下次就不敢吃了，