止咳經典小菜酸辣紫蘇黃瓜

咳嗽有時候真的很讓人討厭，一旦咳嗽起來就很難受啊，止咳藥通常都是很難聞，更不用提讓自己喝下去了，下面小編給大家推薦一款止咳小菜，利用食療來止咳，呵呵！

紫蘇具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘、利膈寬腸、解諸毒之作用。現代營養學發現紫蘇油主要成分:α-亞麻酸、棕櫚酸、亞油酸、油酸、硬脂酸、維生素E，18種氨基酸及多種微量元素。其中人體必需脂肪酸尤為豐富。不過溫病及氣弱表虛者忌食。

【材料】：乳黃瓜2根，紫蘇1小把，沙拉油適量，食鹽適量，雞粉適量，蒜4瓣，生抽適量，香醋適量，朝天椒5個。

【做法】：嫩黃瓜切大薄片，紫蘇切碎、小紅椒和蒜切粒待用;中火燒熱炒鍋裡的油至六成熱，下紅椒粒和蒜粒慢慢炒香炒出辣味;轉大火下黃瓜片翻炒幾下，下紫蘇葉快速翻炒，炒出紫蘇香味，黃瓜斷生即可;調入生抽、香醋、少許鹽和雞粉出鍋;此菜大火快炒為宜，黃瓜口感脆中入味為佳。

以上步驟很簡單吧？呵呵，是不是有點心動了？如果你正在咳嗽，那就趕馬上行動吧！