如何熱牛奶不破壞營養

牛奶是很多家庭都喜愛的飲料，它富含營養。孩子多喝牛奶能快高長大，大人多喝牛奶能有益於健康，老人喝牛奶則有助於預防骨質疏鬆。可見牛奶的營養成分是多麼的豐富。一般來說，我們飲用牛奶都會熱下牛奶。但很多人害怕高溫會破壞牛奶富含的營養。那麼，人們應該怎麼熱牛奶呢?

確實，如果人們在熱牛奶的時候不講究方法，就有可能會在烹飪過程中損失牛奶的一些成分，從而導致無法完全發揮牛奶的作用。一般來說，熱牛奶應該要：把牛奶倒入玻璃杯或其他容器內，然後放入盛有80度左右熱水的鍋中，用水溫慢慢溫熱杯中的牛奶，就可以既加熱了牛奶，又不破壞牛奶中有益的物質。

牛奶很多家庭都是用小奶鍋，熱沸騰後食用，這樣往往會破壞牛奶中有益的物質，其實只是一個小的改變就可以改善這個狀況，把牛奶倒入玻璃杯或其他容器內，然後放入盛有80度左右熱水的鍋中，用水溫慢慢溫熱杯中的牛奶，大家不妨試試!

溫馨提示：以上詳細地介紹了人們應該如何熱牛奶才能不破壞它的營養成分。其實人們可以嘗試上以上所說的做法。同時專家溫馨提醒廣大朋友，每天適量地喝一杯牛奶是有助於遠離疾病發生的。