野豬肉的做法

現在有許多人對於野豬肉非常的喜歡，野豬肉的肉質細嫩，受到了許多年輕人的喜愛，但是大家一般都是在飯店才能吃到，幾乎很少有人自己在家做野豬肉，也有許多人覺得自己做費時還不一定好吃，而且許多人對於野豬肉的做法也不太會。那麼，今天我就給大家介紹一下具體的野豬肉的做法。

現在由我來給大家介紹一下，具體製作野豬肉的方法以及需要用到的原料。野豬肉的蛋白質非常的豐富，而且營養價值非常高，對人體好處很多，肉質裡面的營養非常的豐富，含有17種不同的氨基酸和多種人體所需的微量元素。

材料：野豬肉500克桂皮1根、香葉3片、八角(也稱大料)3顆、薑5片、蔥一段、老抽2湯匙(30ml)、鹽1茶匙(5克、冰糖6顆。

1、野豬肉切成2釐米大小的塊兒，蔥切成小片，姜去皮切片。將桂皮、八角、香葉放入燉煮包中。

2、平底鍋不用放油，小火加熱，倒入五花肉慢慢煎2分鐘，直到肥肉部分開始出油，微微發黃，即可翻面繼續用小火煎。

3、煎到野豬肉兩面變黃時，加入老抽翻炒均勻。

4、野豬肉顏色變得黑紅時，加入蔥薑，冰糖，倒入開水，沒過材料的表面即可。

5、加入燉煮包，用中火將湯汁燒開，然後加蓋，改成小火燉40分鐘，最後放入鹽，調成大火將湯汁收幹即可。

以上就是我給大家介紹的具體的野豬肉的做法，相信大家看了以後都已經大體上明白怎麼做了，野豬肉的營養價值非常高，肉裡包含豐富的營養元素，並且具有抗衰老的作用。但是肉質食物不好消化，所以希望大家在飲食方面注意結合自己的身體狀況適量食用。