轉基因食品吃了對人體有傷害嗎
“轉基因食品”(GM FOOD)如今已經在世界上多個國家成了環境和健康的中心議題。並且，它還在迅速分裂著大眾的思想陣營：贊同它的人認為科技的進步能大大提高我們的生活水準，而畏懼它的人則認為科學的實踐已經走得“太快”了。
那麼，什麼是“轉基因食品”呢?
轉基因食品，就是指科學家在實驗室中，把動植物的基因加以改變，再製造出具備新特徵的食品種類。許多人已經知道，所有生物的 DNA上都寫有遺傳基因，它們是建構和維持生命的化學資訊。通過修改基因，科學家們就能夠改變一個有機體的部分或全部特徵。
不過，到目前為止，這種技術仍然處於起步階段，並且沒有一種含有從其它動植物上種植基因的食物，實現了大規模的經濟培植。同時許多人堅持認為，這種技術培育出來的食物是“不自然的”。
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我國退運百萬噸美國轉基因玉米
從去年10月至今，因為檢出未經農業部批准的MIR162轉基因成分，中國已退運了過百萬噸美國進口玉米，引發了人們的廣泛關注。由於大量退運給美國農業產業帶來不小損失，美國曾多次敦促中國儘快完成審批。
多位專家日前接受《經濟參考報》記者採訪時表示，目前中國進口的基本上都是轉基因玉米，由於轉基因的核心技術都被國外大型跨國公司所掌握，長期發展下去有可能會對我國農業的健康發展造成不良影響，因此在有關部門審核新的轉基因產品時需要更加審慎。
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過百萬噸進口玉米遭“退貨”
國家質檢總局日前發佈資料顯示，自2013年10月深圳口岸從一船進口美國玉米檢出未經我國農業部批准的M IR 162轉基因成分後，截止到2014年4月21日，全國出入境檢驗檢疫機構共在112 .4萬噸進口美國玉米及其製品中檢出MIR162轉基因成分，對這112 .4萬噸進口玉米及其製品，口岸檢驗檢疫機構均依法作出了退運處理。MIR 162是由先正達公司開發的抗鱗翅目昆蟲的轉基因玉米，該品系是通過D N A重組技術，將一種來自蘇雲金芽孢桿菌的抗鱗翅類昆蟲的特異性抗蟲基因V ip3A導入玉米基因組中。
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MIR162轉基因玉米
目前MIR162玉米已經在美國、阿根廷和巴西獲得了種植批准，並通過了加拿大食品檢疫局(CF IA)的安全性審批，而中國農業部並未批准引進此品系轉基因玉米。2010年3月，MIR 162轉基因玉米的生產商首次向我國提出了轉基因玉米M IR 162的材料入境申請，在我國境內開展環境安全和食用安全的檢測，之後又多次提交，但相關材料和實驗資料不完整，並存在問題。
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我國農業部對進口MIR162轉基因玉米態度
據農業部有關人士介紹，2013年11月份，該公司又一次提交了安全證書的申請，目前有關單位正在進行評審過程中。中國工程院院士、玉米遺傳育種學家戴景瑞在接受 《經濟參考報》記者採訪時表示，國外轉基因產品進入中國必須要通過國家農業轉基因生物安全委員會的審批，之後才能考慮進口，如果沒有經過這個程式，擅自通過外貿手段進口都是違法行為。而委員會將會對轉基因產品進行一系列的實驗，時間一般情況至少要半年左右。國家質檢總局表示，目前進口轉基因玉米首先需從農業部申請加工原料用轉基因產品進口安全許可證書等。
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根據我國《農業轉基因生物進口安全管理條例》、《進出境轉基因產品檢驗檢疫管理辦法》等規定，只有經我國(農業部)安全批准的轉基因產品(包括複合品系轉基因產品)，在向出入境檢驗檢疫系統申請報檢並辦理相關進口手續之後方可向中國出口。
美國全國穀物飼料協會一份研究報告顯示，由於MIR 162轉基因玉米未能獲得中國以及歐盟等進口國的批准，因此造成的退運事件給美國農業行業帶來多達29億美元的經濟損失。中國農業部資料顯示，2012年中國年淨進口玉米495 .0萬噸，同比增長2 .06倍，98 .2%來自美國，主要是轉基因玉米。美國農業部此前預測中國在2013/14年度將進口700萬噸玉米，考慮到目前圍繞M IR 162轉基因玉米的種種不確定因素，中國的實際進口量可能要小的多。
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玉米已經成為中國第一大農作物，超過了水稻和小麥，主要用途為飼料和加工，雖然面積增長很快，供應相對於大豆還算比較充足，但仍然滿足不了龐大的市場需求，中國2013年度玉米進口量將達到500萬噸，而這其中絕大多數都是轉基因玉米，因為中國進口玉米主要來自於美國，而美國種植的玉米九成以上都是轉基因玉米。從這一點上看，我國並不排斥進口轉基因玉米，但是一定要通過我國的安全審查。多重因素或制約MIR162入華中國社科院經濟社會發展研究中心研究員侯為民告訴《經濟參考報》記者，雖然我國對轉基因產品的進口有嚴格的審批制度，要有證書的才能進口，但是在實際操作過程中，因為有很多轉基因產品是以工業原料的形式進口的，相對而言審批的門檻較低，而他們進入國內之後轉變了用途，這種情況屢見不鮮。
侯為民說，中國除了進口玉米基本上都是轉基因玉米外，進口大豆也基本上都是轉基因大豆，與轉基因大豆一樣，轉基因玉米在中國不允許直接食用，只可作為加工原料。有外貿自主權的單位提出申請後，就可以將其以工業原料的名義進口進來，但是到了中國以後，因為缺乏用途管制，這些轉基因產品之後是否真正都被用於加工還很難說。記者瞭解到，因安全性受質疑，法國已明令禁止種植轉基因玉米，而在中國，除了安全性以外，一位元業內專家告訴記者，農業部是否批准M IR 162轉基因玉米入華，還將綜合考慮國內玉米產量、需求量及其他出口國玉米品種的替代性等。
如果MIR 162轉基因玉米通過審核，預計未來進口玉米的比重或呈上升態勢，這些或許都會成為制約M IR 162入華的因素。對此，侯為民表示，現代的農業競爭已經不是價格競爭，而是生產技術、智慧財產權的競爭，轉基因產品最核心的智慧財產權基本都是被美國的跨國公司所掌握，一旦我國給其開了一道口子，那這些公司勢必會大舉“入侵”我國農產品市場，對我國農業長期健康的發展會造成一定風險。
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市場上有轉基因食品嗎?
上海市場上未見轉基因標籤，那到底有沒有轉基因食品呢?上海市農科院生物技術中心張大兵研究員顯得非常謹慎：“我們沒有專門調查過，市場上哪些食品是轉基因食品，哪些食品是非轉基因食品，這我們也不知道。”
據報導，我國每年要從美國、加拿大等國進口1000多萬噸、價值幾十億美元的轉基因生物及其產品，如大豆、油菜籽、玉米等。對諸如大豆沙拉油、蕃茄醬、薯片、奶粉及巧克力等最有可能是轉基因食品的說法，張先生說：“這是很多人的推測，但沒有科學證據。我們也沒有做過這方面的調查。”
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轉基因食品對人類到底有無害處?
目前各種說法都有，但沒有一個定論，歐美為此還在國際論壇上針鋒相對。小編提醒消費者，沒必要對轉基因概念恐慌，轉基因食品是不是有害，還需要做科學試驗。轉基因食品也有已經確定的好的方面，但在公眾中宣傳並不多。比如一些食品中所含殘留農藥的含量給我們帶來的危害，遠遠超過轉基因食品可能帶來的危害。