白酒的營養分析大揭秘

白酒的營養分析大揭秘，白酒被譽為中華民族的“國酒”，白酒的歷史悠久、辛辣的口感都可以使其在酒品當中擁有一席之地。

白酒是一種高濃度的酒精飲料，根據所用糖化、發酵菌種和釀造工藝的不同，它可分為大麯酒、小曲酒、麩曲酒三大類，其中麩曲酒又可分為固態發酵酒與液態發酵酒二種。

白酒的營養分析

白酒不同於黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統認為白酒有活血通脈、助藥力、增進食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快並有禦寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴張小血管，促進血液迴圈，延緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積，對循環系統及心腦血管有利。

白酒適合拿些人群?白酒一般人均可食用。

1、35歲以上的男性和過了絕經期的婦女，每隔一天喝一小杯白酒，對防治心血管疾病有一點定的輔助作用;

2、陰虛、失血及溫熱甚者忌服;生育期的男女最好忌酒。

白酒的營養分析你瞭解了吧?白酒在我國有著悠久的歷史，無論您是否是嗜酒之人，都可以去嘗試著欣賞這醇美中帶著辛辣的甘露。