栗子的功效與價值 你瞭解多少
秋季,板栗上市,板栗屬於堅果類,它屬於溫性食物,富含豐富的營養價值,下面我們就一起來看看栗子的功效與價值。
中醫學認為,栗子性味甘溫,有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效。栗子含有豐富的營養成分,其中含有的維生素A(胡蘿蔔素)具有很好的抗衰老作用。
栗子對高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化等具有較好的防治作用。老年人常食栗子,對抗老防衰、延年益壽大有好處。
最佳吃法:板栗富含碳水化合物,能提供較多的熱量,有利於機體抵禦寒冷。秋冬季節建議每日早晚,各吃生板栗三四枚。把栗子放在口中細細嚼碎,至口感無渣成為漿液時,一點點咽下去,能使保健效果最大化。
熟食板栗能和胃健脾,緩解脾虛。將板栗仁蒸熟、磨粉,製成糕餅,適用於飲食少、身體瘦弱的人,以增加食欲,調理腸胃。
板栗的功效是不是很強大,但是小編在這裡提醒大家,板栗難以消化,一定不可多吃。