紅棗銀耳湯的做法

人們常把銀耳叫做是平民的燕窩，這主要是因為銀耳的營養價值可以與燕窩相媲美，可見銀耳湯會有多高的營養價值，如果要是紅棗銀耳搭配而做成的紅棗銀耳湯的營養價值會更高。因為本身紅棗就有著豐富的營養成份，營養價值和藥用價值都很高。既然具有這麼高營養價值的紅棗銀耳湯，那我們就必須要瞭解紅棗銀耳湯的做法。

關於紅棗銀耳湯的做法，我們還必須要瞭解的是所用的銀耳必須是幹銀耳。紅棗銀耳湯的做法我們必須進行瞭解，因為紅棗銀耳湯可以使得人們有滋補身體的作用，有增強身體的免疫力的作用，有預防各種疾病的作用。

1、先把銀耳用水泡上，短則一個多小時，長則五六個小時都可以。銀耳泡開後用水清洗兩三遍，控水。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。

2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個不用很長時間，一般十分鐘就行了。銀耳處理好了，蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好後也要控水。將紅棗用手撕開，露出果肉。這麼做是為了紅棗香甜的味道容易出來。

3、鍋內加入涼水，將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、枸杞一同放入。水開後調成小火開始慢慢煮。注意千萬不要大開鍋蓋，不然容易熬幹。

4、很快你就能聞到紅棗的香味了，不過別著急，至少要煮一個半小時才行呢。快煮好時放入冰糖，依個人口味定。

5、冰糖放入後，攪拌，待幾分鐘後，香滑美味的養顏湯可以出鍋了。也可放入冰箱中冷卻後食用。

現在對於紅棗銀耳湯的做法的問題也解決了，希望大家能夠通過此種方法的介紹，能夠在家中做出更加美味的紅棗銀耳湯來。常常吃紅棗銀耳湯會給人們帶來很多的好處的，比如說它可以讓人們起到開胃健脾的功效，它能夠讓人們的身體的抵抗力提高的功效等。