山藥藥用價值高可補身體

我們都知道山藥是一種非常好的營養食物，對於我們的身體也是非常有好處的，那麼在中醫上山藥有什麼好處呢?下面請專家為我們講解。

山藥亦食亦藥，主產河南、河北、山西、山東、陝西等省。其中，河南懷慶、新鄉地區所產的山藥質地堅實、粉足潔白，藥用價值最高，故又稱懷山藥。一般來說，入藥的多是懷山藥，它有三大功效。

一是補脾止瀉。山藥能夠較好地改善脾胃虛弱、食欲不振、大便稀溏、經常腹瀉等症狀。本品不熱不燥，雖然滋補，但又不會像其他補藥一樣引起食滯、腹脹，作用和緩，安全無毒，為平補脾胃的良藥。一般來說，脾胃不好的人，可經常食用山藥，3兩山藥可替代半兩主食。

二是養肺益陰。肺腎陰虛的患者，比如不少慢性呼吸道疾病、結核病患者，表現為長期咳嗽，午後低熱，容易盜汗等，可服用山藥、沙參、百合等。

三是能補腎益精。一些中老年患者，腎氣逐漸虧耗，出現了腰腿酸痛、下肢無力、尿頻、遺精早洩、帶下白濁等症，使用山藥可以治療腎陰虛損。可與熟地、龍骨等配伍，治腎虧遺精。

山藥藥用價值高可補身體，專家表示說山藥不適合那些胸腹脹滿或者大便幹結的人。山藥屬根莖類食物，澱粉量較高，其血糖指數為51，故糖尿病患者每次食用量不宜過多，2—3兩即可。此外，消化性潰瘍和肝硬化患者，應選用蒸、燉等烹飪方法，忌爆炒和醋溜。胃腸道不好的人吃山藥時，不要同時服用小蘇打片等鹼性藥物，原來，小蘇打能是山藥中的澱粉酶失效。