怎樣用麵包機做蛋糕

現在的年輕人幾乎都有一個睡懶覺的壞習慣，早晨睡到接近上班的點，洗洗臉、刷刷牙。做早飯的時間就很匆忙，炒個菜吃點饅頭可以說時間根本就不夠，只能吃點簡單的早餐，早餐可以簡單，但營養一定要跟上，早餐擔負著一上午的能量，蛋糕配牛奶是一道不錯的早餐，營養豐富。

大家都知道蛋糕是用烤箱烤出來的，如果家裡沒有烤箱，可以用麵包機代替，麵包機是家庭廚房裡的常用電器，麵包機不僅可以做麵包，還可以做蛋糕。下面介紹怎樣用麵包機做蛋糕。

雞蛋100克 、綿糖50克 、蛋糕油5克、麵粉200克 、沙拉油20克 、牛奶20克 、蜂蜜適量

步驟： 1) 把雞蛋和糖放在容器裡，用手用攪蛋器攪拌到糖充分融化。 2) 把蛋糕油放進去，繼續攪拌到液體成三倍量。 3) 把麵粉加進去繼續攪拌到一倍量。4) 把水和蜂蜜的混合物慢慢的放進去，邊放邊慢慢的攪拌。 5)把油慢慢的邊攪拌邊放進去，攪均勻就可以了，不要多攪，否則烤出來的蛋糕會出現油在底部，而上面卻很幹。 6) 可以裝模具了，選擇你喜歡的形狀，而且可以入微波爐的就可以，在模俱裡面墊上一層錫紙(錫紙在大超市可以買到，注意要把四周也墊好。裝的時候不要裝太滿，裝6分滿就可以了，否則烤的時候就會發太大而爆開了，那樣形狀就不好看了。) 7) 可以烤了，烤的溫度和時間可以參考你所用的微波爐的溫度。

但是在家裡使用麵包機的時候還是要注意安全。從麵包機裡拿蛋糕一定要帶手套，把蛋糕倒扣在盤子裡，如果自己喜歡什麼味道的蛋糕就可以在上面加水果、奶油等等。涼了就可以開吃了，口味一點不比蛋糕店裡做的差。