烤麵包的做法

麵包是很多人最愛，麵包的種類很多，而且麵包在製作上，都是有著不同的方法，在材料選擇上，也是可以根據自己喜愛進行，這樣對吃麵包的時候，才會很喜歡，常見麵包都是以奶油為主，這樣的麵包也是受到很多人患有，那烤麵包的做法如何呢，這樣的製作麵包方式也是很好選擇。

麵包很有的多種粗纖維，所以對吃麵包，不會傷害到人體健康，而且對調理身體方面，都是有著很好的幫助作用，那烤麵包的做法如何呢，也是很多人不太瞭解到。

烤麵包的做法:

材料:麵粉(若干)，發酵粉，橄欖油，鹽，糖，水，香蕉，核桃，香腸等

做法:

1.和麵將麵粉倒入大盆中(我用的是不銹鋼的)加發酵粉(大半勺)鹽、糖(糖是鹽的一倍)一勺橄欖油加適量的水將它們攪拌在一起，然後使勁揉捏吧!(幹了加水，濕了加麵粉)

2.發酵 和完面，在濕度70%，溫度30-40°c的地方(一般可以把面放到一個小盆裡，外面再加一個更大的碗(碗內倒上熱水)，放30分鐘吧。等它發酵。

3.30分鐘後，用手指撮撮麵團，要是麵粉不會反彈上來把洞洞瞞住，就是發酵完成了，反之沒有，需再發酵一會兒。

4.將發酵完的麵團放在面板中靜置15分鐘。(可切好再放置)

5.這一步就自由發揮啦，把麵團做成各種形狀的，加餡兒的，任君喜愛咯~~~(後後切了香蕉片，香腸也被切片，核桃切成小塊，就這三個餡兒)

6.把一個個做好的小麵包放到錫紙上，最後一步就交給烤箱同學吧，哈哈哈哈，你只要等10-15分鐘，記得把溫度設為200-220之間哦~

小訣竅

1.和麵時間要久，大概以拉開面皮直至它不會破掉為止。

2.烤箱一定要預熱過。

通過以上介紹，對烤麵包的做法也是有著很好瞭解，因此對烤麵包的時候，都是可以按照以上方法進行，但是要注意的是，在麵包烤的時候，也是不能用太長時間時間，這樣使得麵包的口感和各方面，都是會很大改變，這個要注意。