草莓的食療功效有哪些

草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。中醫認為，草莓具有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效。下面一起瞭解草莓的食療功效。

鮮草莓有助於醒酒：

酒後頭昏不適時，可一次食用鮮草莓100克，洗淨後一次服完，有助於醒酒;

營養不良或病後體弱消瘦者，可將洗淨的草莓榨汁，再加入等量米酒拌勻即成草莓酒，早晚各飲1杯。

飯前吃草毒緩解胃口不佳：

遇積食腹脹、胃口不佳時，可在飯前吃草毒60克，每日3次;

齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時，可將鮮草莓60克搗爛，冷開水沖服，每日3次。

鮮草莓冰糖隔水燉服：

乾咳無痰，日久不愈時，可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服，每日3次;

遇煩熱乾咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時，可用草莓鮮果洗淨榨汁，每天早晚各一杯。

草莓對胃腸道和貧血有調理作用。

現代醫學研究認為，草莓的食療功效很多，草莓除了對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。