米線的危害

在我們的生活中，有不少人都喜歡吃米線，這的確是一道味道可口的美味食品，很多人在生活中甚至都離不開它，米線也有它自身的營養價值，但是我們不可否認的是，米線也可能會給身體帶來一定的危害，需要引起警惕，那麼，究竟米線的危害都有什麼呢?下面，營養專家就來給我們說說。

如果米線有害的話，那我們在生活中就不能過於經常的吃米線，那麼，究竟經常吃米線會危害身體嗎?米線的危害都有哪些呢?

通常在餐飲店裡吃的米線中會放有在大量的防腐劑，吃多了就會產生噁心想吐的反應，所以吃米線要警惕，下面大家來看一下吃米線的危害有哪些吧。

現在很多人在做米線的時候,加入了掉白塊,這種物質如果由於長期的積累,會讓人得上再生障礙性貧血的!

既然米線是有危害的，那為了身體健康著想，我們在平時還是少吃為宜!

不經常吃是沒關係的，米線裡面加了明礬，也就是一種凝聚劑，其實並沒什麼太大的還處，但因為Al離子也就是鋁多吸收對人體有害，尤其是智力方面，所以建議少吃為妙!米線裡面說是添加了類似塑化劑的東西，所以不宜長吃。

有些米線生產企業為了提高產品口感、外觀或出品率，超量或超範圍使用了食品添加劑，還有些小商販為了降低成本，在大米粉中摻入玉米粉，再加“吊白塊”增白、防腐，更有些米線生產商為了降低成本使用國家明令禁止使用的陳化糧，陳化糧含有大量黃麴黴素(致癌物質)導致米線發黃，加入甲醛可使發黃米線變白，同時又可防腐防黴。因此要享用各種美味的米線，最好去信譽好的飯館。

以上專家就米線的危害進行了介紹，其實，米線之所以有危害，主要是因為一些不良的商家在做米線的時候添加了一些有害的物質造成的，所以我們在選購米線的時候一定要謹慎一些，要注意選擇那些品質好的，最好是品牌比較響的米線。