健康食譜

醪糟湯的做法

湯是很多人最喜愛喝,湯含有的營養價值豐富,湯對提高人體體質,增強人體免疫力,都是有著很好的幫助作用,所以在對湯選擇的時候,都是可以放心進行,湯不會危害到人體各方面,那醪糟湯的做法如何呢,對這個問題上,也是很多人不太清楚的,這樣的湯製作,都是有著很好方法。

那醪糟湯的做法如何呢,下面就詳細的介紹下,使得對這樣湯製作方法,都是有著很好的瞭解,在製作的時候,都知道該如何做最佳,怎麼做對自身健康有幫助。

醪糟湯的做法:

鳳梨雪梨醪糟湯

材料

主料:鳳梨300克、雪梨250克、醪糟400克 銀耳5克

配料:冰糖80克、枸杞5克

做法

1、 鳳梨去皮,銀耳和枸杞用清水浸泡3小時制完全泡發。

2、 雪梨去皮切成塊。

3、 鳳梨切塊。

4、 銀耳去根部發黃的部分,撕成小朵。

5、 把鳳梨、雪梨和銀耳放入湯煲中,加足量的水和冰糖,大火燒開3分鐘,去浮沫轉小火加蓋燉煮40分鐘。

6、 放入醪糟煮開。

7、 再放入枸杞。

8、 煮1分鐘即可關火,加蓋再悶20分鐘晾涼即可。

醪糟湯圓

材料:醪糟,湯圓,枸杞,清水

做法:

1.國內放適量水,煮開,然後將湯圓放入煮熟

2.喜歡甜的再放些糖,最後點綴幾粒枸杞即可~~

小訣竅

糯米作為一味中藥味甘性溫,入脾腎肺經,具有溫胃健脾、益氣止瀉、生津止汗的作用。做成醪糟湯圓後,不僅增強了其補益功能,還增加了活血通絡的作用:如對慢性萎縮性胃炎和消化不良者有促進胃液分泌,增加食欲,幫助消化的作用;對慢性關節炎患者有助於活血通絡止痛;對大病初愈,身體虛弱、貧血、手術恢復期的病人,可起到輔助治療作用。

通過以上介紹,對醪糟湯的做法也是有著一些瞭解,它可以和其他食材搭配一些使用,醪糟湯圓對人體疾病改善,都是有著很好幫助,而且對調理身體虛弱的人群,也是有著很好的幫助作用,所以這樣的湯品是放心之選。