飲食可以防止冬季乾燥

飲食可以防止冬季乾燥，在北方的冬季氣候特點一個是寒冷還有一個就是乾燥，又因為冬季寒冷因此很多人都開始吃一些大魚大肉，我們往往是熱量是滿足了，但是也會因為我們吃的水果蔬菜少了使得身體的水分也很少了，那麼對於冬季乾燥這一特點飲食上我們應該如何做呢?

嘴唇乾裂———黃瓜獼猴桃汁 取黃瓜200克、獼猴桃30克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。黃瓜洗淨去籽、留皮切成小塊，獼猴桃去皮切塊，一起放入榨汁機，加入涼開水攪拌，倒出加入蜂蜜於餐前一小時飲用。

點評：黃瓜性甘涼，能清熱解毒、利水，而獼猴桃性甘酸寒，功能解熱止渴，合用能潤口唇。其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用，如番茄、柚子等。

皮膚乾癢———紅薯炒乳瓜 取紅薯300克、乳瓜(幼嫩黃瓜)100克、香菜葉、蔥段、蒜末。紅薯、乳瓜切成塊;油四成熱時放入蒜末、蔥段，倒入紅薯塊煸炒五成熟時再放入乳瓜炒勻，加入適量清水、鹽、雞精，湯汁收幹即可。

點評：紅薯含多種維生素和鈣、磷及鐵等，能補虛健脾強腎，而嫩黃瓜也含有大量維生素，所以對皮膚有一定的好處。

頭髮乾枯———蜜棗核桃羹 取蜜棗250克、核桃仁100克、白糖適量。將蜜棗去核，洗淨，瀝幹水分;與核桃仁、白糖一起下鍋小火燉煮;待湯羹黏稠、核桃綿軟即可關火食用。此甜湯滋補肝腎、潤肺生津、養血潤發。

點評：核桃性甘溫，能潤腸通便，又能補血黑鬚髮，久服可以讓皮膚細膩光滑。而蜜棗能補肺潤燥，對頭髮好處較多。此外，其他堅果、魚類和粗糧對頭髮也有很多好處。

咽喉幹腫———蜜梨膏 取生梨適量，用榨汁機榨成梨汁，加入適量蜂蜜，以文火熬製成膏。每日一匙，能清熱去火、生津潤喉。

點評：蜂蜜甘平，能潤腸通便、補肺潤喉，又能解毒。梨甘微酸涼，能治口渴咳嗽便秘。二者放在一起熬膏可以起到潤喉的作用。新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、柳丁、綠茶、梨、胡蘿蔔也有很好的清火作用。

鼻子出血———水果西米露 西米洗淨倒入沸水中;煮到西米半透明，把西米和熱水隔開;再煮一鍋沸水，將過的西米倒入沸水中煮到全透明，將沸水倒去;煮一小鍋牛奶並加少許糖;將西米倒進牛奶中煮至開鍋;將煮好的西米牛奶晾涼，加入水果丁即可。

點評：採用一些清涼的水果如梨、橘子、蘋果、獼猴桃、香蕉清解燥熱，加上西米和牛奶的補養脾胃，是冬季調理的好方法。吃性冷的食物，如蘿蔔、蓮子、松花蛋等可有效緩解。

飲食可以防止冬季乾燥，專家表示我們可以在冬季食用了油膩的食物之後在進行一些水果或者蔬菜的攝入以免上火。