葡萄酒增加骨密度

很多人都會患有不同程度的骨質疏鬆，葡萄酒可以增加骨密度。

之前的一些研究也表明，酒精可能有一定的保護骨骼的作用，但如果酗酒，則很容易陷入骨質疏鬆的境地。據估計，目前英國約有300萬人受到骨質疏鬆症的威脅，約有1/3的女性和1/12的男性患有不同程度的骨質疏鬆症。肌體中存在分解骨組織的破骨細胞和形成骨骼的造骨細胞，破骨細胞不斷將骨質分解，而造骨細胞則不斷製造新骨補充。當破骨細胞數量開始超過造骨細胞時，就會逐漸形成骨質疏鬆。一般來說，到了30—35歲以後，破骨細胞數量就開始多於造骨細胞。那些服用類固醇類藥物、吸煙、過量飲酒以及有家族病史的女性更容易患骨質疏鬆症。

據英國《每日郵報》10月18日引述發表在最新的美國《臨床營養學》雜誌上的文章稱，一項新研究發現，適量的酒精飲料可以減少骨質疏鬆症的風險。但其它的含酒精飲料，如啤酒和烈酒卻沒有同樣的效果。

東安格利亞大學和倫敦大學國王學院的研究人員在英國找了1000對雙胞，做了關於飲食和骨折風險之間的聯繫的研究。

他們對絕經後的婦女的膳食模式與骨折之間的關係研究後，研究人員說“適度的攝入葡萄酒能夠有較高的骨密度。而傳統的20世紀的飲食卻會降低骨密度。”

除了問他們的飲食習慣，志願者還進行了一系列的掃描測量，包括髖關節，脊柱和股骨的頂端。

與此同時，英國傳統的飲食，如魚魚和薯條，烤豆，肉餡餅，煮熟的肉，被證明具有破壞骨密度的作用。研究人員還發現，水果和蔬菜對骨強度好

葡萄酒被稱為是“整個世界歷史長河中，非使用的最古老飲料和最主要的藥物”並不誇張。