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南北杏仁應該如何劃分?

杏仁對於大家來說應該很熟悉,由於營養價值及其豐富,被稱之為“最有營養的零食”;南北的杏仁有所不同,人們把南杏稱為甜杏仁,而將北杏則稱為苦杏仁;關於杏仁還有哪些說法呢?一起來瞭解一下吧。

區分南北杏仁的方法:

1.最通俗的分法:甜杏仁稱南杏,苦杏仁稱北杏。此分法較為廣泛和科學。

2. 按國內權威研究機構的分法,因杏仁主要分佈在秦嶺、淮河以北,故稱北杏;以南稱為南杏!

3. 市面上有另一種按地域分法,長江以南稱為南杏,以北稱為北杏。

4. 在市面上,出現了以杏仁粒型來分化的標準,南杏仁比北杏仁稍大,飽滿圓潤如桃形,北杏仁也屬於桃形但是飽滿度不如南杏仁。但單純的從形態上比較難區分,最簡單的方法就是嘗一下。

溫馨提示:通過以上介紹,相信大家對南北杏仁的區別已經有所瞭解了,杏仁對人體有很多好處,建議大家經常食用。