豉椒辣炒藕絲

辛苦一周了，辛勤的工作者們在雙休日就好好的犒勞犒勞自己一下吧，豉椒辣炒藕絲是一道能讓你吃的飽又吃的很過癮的菜。

原料：

嫩藕一段、青紅椒、老乾媽豆豉醬、白糖、鹽。

做法：

1、準備材料；

2、嫩藕洗淨去皮，切成藕絲。青紅椒洗淨切成圈；

3、鍋燒熱，放油，中大火，油熱倒入青紅椒圈爆出香味；

4、倒入藕絲不斷翻炒至藕絲開始變透明。

小技巧：

切藕的時候需要豎起來切，才能切出長長的、根根分明的漂亮藕絲。

豉椒辣炒藕絲，喜歡吃辣的不要錯過，這是一道非常棒又非常簡單的時令菜。香辣的口味，脆脆的藕絲，你會覺得很過癮哦。