市場上賣的無糖食品 是無糖麼

老王是個糖尿病患者，一直很小心地控制著飲食，定時定量，而且按時運動，堅持用降糖藥，血糖一直控制良好。快過中秋節了，老王在超市里看到有“無糖月餅”，心想這下我可以解解饞了，於是買了兩盒。幾天後他突然覺得渾身無力，口渴明顯，一查血糖，竟然超過正常值3倍多!老王很是納悶，覺得自己平時很注意，怎麼血糖還會升高呢?經醫生檢查，老王的血糖升高就是因為吃無糖月餅造成的。

老王的經歷好多糖尿病患者可能都經歷過。現在多數人都重視健康，怕胖的人、正在減肥的人和很多糖尿病患者都對無糖食品情有獨鍾。

然而，無糖食品真的無糖嗎? 現在很多無糖食品強調無糖，但實際上一些人所說的無糖是指沒有蔗糖，這與真正意義上的無糖是完全不同的概念。事實上，蔗糖只是糖的一種。無糖食品一般是指不含蔗糖、葡萄糖、麥芽糖、果糖等糖的食品，但是無糖食品有的含有糖醇等替代品。 現在市場上的無糖食品魚龍混雜，有些無糖食品其實含有蔗糖，有的無糖食品在包裝的明顯位置標有無蔗糖，但配料表上卻有麥芽糖。這種不含蔗糖但含有麥芽糖的食品，不能叫無糖食品。因為不論是麥芽糖、葡萄糖還是能參與代謝的其他糖類，食用過量，都會造成血糖升高，對糖尿病患者產生危害。

因此，對於糖尿病患者來說，不要被一些所謂的“無糖食品”迷惑了雙眼，一定要確定裡面的成分確實不含糖，選擇真正的無糖食品。同時還應控制主食和副食的進食量，因為任何增加進食量的做法對糖尿病患者都會造成危害。