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孕媽咪要注意葉酸的補充

葉酸是孕媽咪要補充的營養之一,因為它可防止新生兒體重過輕、早產以及嬰兒齶裂(兔唇)等先天性畸形。下面來看看專家關於葉酸的介紹吧。

什麼是葉酸

葉酸是一種廣泛存在於綠色蔬菜中的B族維生素,由於它最早從植物葉子中提取而得,故命名為“葉酸”。葉酸的化學名為“蝶醯谷氨酸”,系由喋啶酸、對氨基苯甲酸與氨酸結合而成。人類(或其他動物)如缺乏葉酸可引起巨紅細胞性貧血以及白細胞減少症。此外,研究還發現,葉酸對孕婦尤其重要。如在懷孕頭3個月內缺乏葉酸,可導致胎兒神經管發育缺陷,從而增加裂腦兒,無腦兒的發生率。

葉酸足胎兒畸形率降七成

據我國婚前育齡婦女血清抽樣調查發現,我國城市和農村婦女缺乏葉酸者分別是21%和38%,而孕婦由於攝入不足、胎兒需要量大、尿中排除量比平時多等原因更容易缺葉酸。而醫學證明,孕婦正確補充葉酸能預防絕大部分神經管畸形兒的發生,使神經管畸形發生率下降約70%。

據游澤山教授介紹,孕婦補充葉酸可分為孕前、孕中和孕後三個階段進行。孕早期(3周-6周)是胎兒中樞神經系統生長發育的關鍵時期,妊娠第四週末胚胎就形成了原始腦泡,這時候最易受到致畸因素的影響,而孕中後期,也一定要持續補充小劑量葉酸片,不能間斷,這是因為在孕中、後期,寶寶體內核酸的合成、胎盤組織及紅細胞的增加令母體對葉酸的需要量大大增加。如果此時缺乏葉酸,仍然會引起巨幼紅細胞性貧血、先兆子癇及胎盤早剝的發生。

孕婦葉酸每天需600-800微克

婦女對葉酸的需求增大,成年婦女每天需要攝入100-200微克的葉酸,而妊娠期婦女上升為600-800微克,孕婦可通過服用葉酸增補片進行補充。此外,動物肝、腎以及綠葉蔬菜中葉酸的含量都很豐富,可多吃。為了最大限度地保留葉酸,由於深綠色的葉菜煮過後,95%的葉酸沒有了。因此,不要長時間高溫炒、煮、也要避免油炸食物。有的婦女長期服用葉酸後可能出現厭食、噁心、腹脹等胃腸道症狀,故補充葉酸要在醫生的指導下進行。

由此可見,葉酸對寶寶的健康發育影響很大,小編提醒,孕期准媽媽可以多吃一些含葉酸豐富的食物和水果。