枇杷酒的製作方法

枇杷酒是一種營養價值很高的果酒，已經有過很多的相關介紹。現在一起來學習下枇杷酒的製作方法吧!

原料配方：

脫臭酒精0.8升(也可以選用酒精度為10-12的低度糯米酒) 枇杷600克 丁香2克 香草豆6克 檸檬皮10克 白砂糖450克 冷開水1.1升。

製作方法：

1.將枇杷挑揀洗乾淨，去皮，去核，待用。

2.取乾淨鍋，將糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然後加入枇杷，浸泡2小時，再將搗碎的香草豆放入，攪拌均勻，待用。

3.將檸檬皮挑揀洗乾淨，然後放入溫水中浸泡30分鐘，用刀切成絲，待用。

4.取乾淨容器，先將脫臭酒精放入，然後將檸檬絲放入，攪拌均勻，浸泡30分鐘，待用。

5.取乾淨容器，將枇杷混合液放入，然後再將檸檬混合液放入，攪拌至混合均勻，最後倒入冷開水，攪拌均勻。

6.靜置後放入貯存桶內貯存1～2個月，即進行過濾，去渣取酒液，即可飲用。

枇杷酒的製作方法您學會了嗎?不妨動手嘗試去釀制這種養生飲品來犒勞自己和家人吧!