吃蟹不當會損害身體健康

吃蟹不當會損害身體健康，海鮮的需求量因為冬季的到來而越來越高，海鮮有很多豐富的海洋礦物質對於人的身體是非常有好處的，而且對於人體所需的熱量也能夠提供，但是吃海鮮不當也會給人們的身體帶來很到的負面影響的。下面請專家為您講解如何吃蟹會損壞人體的健康。

菊香蟹肥，正是人們品嘗螃蟹的最好時光。螃蟹的營養十分豐富，蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍，鈣、磷、鐵和維生素A等的含量也較高。秋蟹味美營養高，但如果吃得不當可能會帶來健康損害。

螃蟹是肺吸蟲的中間宿主之一，吃半熟的螃蟹會感染肺吸蟲。此外，由於螃蟹以腐敗物質為食，其腸胃內有大量的病菌和毒素，生吃易引起中毒，後果非常嚴重。所以，最好將蟹徹底煮熟了再進食，且最少蒸煮20分鐘以上。

“凡柿同蟹食，令人腹作瀉。”蟹和柿都屬寒涼之物，同時進食容易引起不適。另外，吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。因為開水會沖淡胃酸，茶會使蟹的某些成分凝固，不利於消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。

患有傷風、腹瀉、慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石症等疾病及肝炎活動期的病人最好不要吃螃蟹，以免使病情加重。蟹黃中膽固醇含量高，所以患有冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的人應少吃或不吃蟹黃，否則會加重病情。吃時可蘸薑末兒醋汁，以祛其寒氣。

專家講解的吃蟹不當會損害身體健康您知道了嗎?專家表示其實我們現在很多人都喜愛吃海鮮，但是除了會吃之外還要吃好，當今人們的飲食觀念不再是一以前的吃飽就好，現在要求的是我們不僅要吃飽還是吃精吃好吃健康，所以對於飲食方面我們還有很多需要學習和借鑒的。