黃瓜煮著吃，功效更顯著

夏天，黃瓜是我們首選的好蔬菜。一般情況下，我們選擇黃瓜，一般都是涼拌或是做沙拉。那你知道黃瓜煮著吃會有怎樣的效果嗎?來看看小編的介紹。

日本一位醫生卻建議大家，黃瓜加熱後食用更有利於健康。

黃瓜屬涼性食物，成分中96%是水分，能祛除體內餘熱，具有祛熱解毒的作用。傳統中醫認為，涼性食品不利於血液的流通，會阻礙新陳代謝，從而引發各種疾病。因此，即使是在炎熱的夏季，把黃瓜加熱後食用，不僅能保留其消腫功效，還能改變其涼性性質，避免給大家的身體帶來不利健康的影響。

熟吃黃瓜最好的方法是直接將黃瓜煮食，雖然在口味上略遜於炒制的，但營養價值可以得到很好的保留，而且能緩解夏季浮腫現象。吃煮黃瓜最合適的時間是在晚飯前，因為煮黃瓜具有很強的排毒作用，如果最先進入體內，就能把後來吸收的食物脂肪、鹽份等一同排出體外。堅持這種方法，還能起到降體重的作用。此外，用黃瓜煮湯也是不錯的選擇。

黃瓜，生吃熟吃味道都不錯，黃瓜煮著吃效果這般好，你就給自己來一碗黃瓜湯，犒勞犒勞自己的胃。