茼蒿保健的作用

茼蒿是涮鍋最常用的配菜，當然也有其它方試食用。不管是大型連鎖的還是自家涮鍋，大家總不會忘記吃吃茼蒿的美味，那麼食過茼蒿美味的朋友，瞭解茼蒿保健的作用嗎?

茼蒿的作用：

安神健腦

檾蒿氣味芳香，含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，具有養心安神、穩定情緒、降壓護腦、防止記憶力減退等功效。

消腫利尿

檾蒿含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物質，能調節體內水液代謝，可消除水腫、通利水便。

清肺化痰

檾蒿富含維生素A，經常食用有助於抵抗呼吸系統的感染，潤肺消痰。茼蒿特殊的芳香氣味有助於平喘化濁。

預防便秘

檾蒿中豐富的膳食纖維有助於促進腸道蠕動，幫助人體及時排除有害毒素，達到通腑利腸、預防便秘的目的。

促進食欲

檾蒿中含有多種揮發性物質，它們所散發的特殊香味有助於增加唾液的分泌，能夠促進食欲，消食開胃。

茼蒿的其他功效

檾蒿還可以防止視力衰退，以及促進皮膚頭髮、牙齒及牙訂的健康生長。

茼蒿的中醫理論：

中醫學認為，檾蒿性味甘、辛、平、無毒，可清血養心，潤肺消痰。此菜自古即做藥用。

今天告訴大家的茼蒿的作用對你可有用?看到以上的內容，聚餐時常點火鍋吃的食客很開心吧，原來我們吃的茼蒿有這麼多保健作用，如果你的朋友在涮鍋時只吃肉類的話，不防將你看到的這些告知他哦。