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歸芪鯉魚湯

對於剛生小孩的母親的產後調理而言,母乳是很關鍵的,怎麼才能給嬰兒更多的營養。

歸芪鯉魚湯的製作材料:

主料:

鯉魚1000克

輔料:

當歸15克,黃芪50克

調料:

鹽3克,花生油15克,香菜10克

教您歸芪鯉魚湯怎麼做,如何做歸芪鯉魚湯才好吃

1. 將鯉魚洗淨,去鰓、內臟及魚鱗;香菜洗淨切段。

2. 將鯉魚、花生油,與當歸、黃芪同煮熟爛,取出當歸、加少許精鹽、芫荽調味即可。

功效:

1. 補氣養血通乳。

2. 適用於產後缺乳。

3. 鯉魚性平,味甘,下氣通乳,當歸性溫,味甘、辛、苦,有補血、活血之功;黃芪味甘,性溫,具有補氣助陽之功。

小帖士-食物相克:

鯉魚:鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌與中藥中的朱砂同服;鯉魚與鹹菜相克:可引起消化道癌腫。

黃芪:黃芪惡白鮮皮,反藜蘆,畏五靈脂、防風。

產後調理是很重要,增加乳水和補血是關鍵。