酸性食物大全

大家都清楚我們日常所吃的食物是有酸性和鹼性之分的，我們如果想要保持良好的身體狀況，那就應該對食物的酸鹼性有一個大概的瞭解，做到酸堿搭配，不能過多的食用酸性食物，以免給身體健康造成不利影響，那麼，究竟酸性食物有哪些呢？從以下酸性食物大全中大家能知道答案。

酸性食物只有與鹼性食物合理的搭配起來，才能對人們的身體健康起到有益的幫助，如果日常生活中大家過於偏向食用酸性食物，那就可能導致體質呈酸性，這樣容易引發健康問題，下面來瞭解酸性食物大全。

酸性食物大全

強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚、乳酪、西點、柿子、烏魚子、柴魚等。

中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、鮪魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。

弱酸性食品：巧克力、空心粉、蔥、白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍等。

酸性食物有哪些

營養學家認為，魚、肉、禽、蛋、大米、麵粉、油脂、糖類等都是酸性食物。

通俗點看，酸性食物有以下這些：

1、澱粉類；

2、動物性食物；

3、甜食；

4、精製加工食品（如白麵包等）；

5、油炸食物或奶油類；

6、豆類（如花生等）。

酸性食物食譜推薦

菜心炒蝦皮

【做法】白菜心洗淨切成段，蝦皮3湯匙用水略沖洗。炒鍋上火，放油燒熱，加入蝦皮，適量蒜蓉，白菜心炒勻，炒至菜熟，不需調味即可上桌。此菜有開胃，潤肺的功效，其豐富的鈣，磷，蛋白質及維生素對體弱乏力，腰酸足軟有一定的療效。秋冬，初春食用最佳。

桃仁拌芹菜

【做法】芹菜取嫩莖洗淨，入沸水鍋燙斷生，撈出用冷開水激涼瀝幹，加鹽、味精、麻油拌和;核桃仁用麻油炒熟，放在芹菜上，食用吃拌用，此菜滋補肝腎、烏髮、降血壓、適用春季。

以上就是酸性食物大全了，希望在生活中大家能夠為自己的健康多加考慮，多瞭解有關食物的酸鹼性，做到合理的安排好自己的飲食，以保持健康的身體，酸性食物不要吃太多，以免影響健康，當然，具體還得看體質而定。