健康百科

水果養生的禁忌

一到夏季,因為貪吃水果不當引起不適到醫院來看病的人就增多了起來。因為不瞭解各種水果的屬性及特徵,造成了吃後身體不適。那麼在夏季進食水果應注意什麼呢?現在小編就為大家介紹一下夏季水果養生的禁忌。

炎炎夏日,是盛產水果的黃金時節。吃什麼水果最好呢?營養免疫學專家認為,每一種水果的營養價值和藥用價值各不相同,如果在夏天有針對性地食用水果,可以達到滋養的作用。但是如果不瞭解自己的體質和水果的屬性,進食不當,也會得“水果病”。

夏季正是榴槤上市的時候,患“榴槤病”的婦女特別多,可能是迷信“一隻榴槤三隻雞”的俚語,趁機多吃榴槤少吃飯以進補。

葡萄最好在摘下兩天之後再食用,因為剛摘下的葡萄會在小腸中產生大量氣體。葡萄皮的內膜上富有豐富的營養,但是皮和核還是不吃為妙,它們很難消化,也容易脹氣。椰子味甘,有益氣殺蟲的功效。

椰汁離開椰殼味道則變,上午倒出的椰汁較甜,下午較淡。體內熱盛的人不宜常吃椰子。如果你長期睡眠不佳,愛吃煎炸食物,容易發脾氣或口乾舌燥的話,切記不要多吃椰子。

荔枝上市的時候,因多吃荔枝上火而導致發燒、口腔潰瘍、便秘、牙痛的病人更是多見。

水果屬性須知

水果一般可以分為寒涼、溫熱、甘平3類。寒涼類水果有柑、橘、菱、荸薺、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等,體質虛寒的人慎食。溫熱類水果有棗、栗、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、鳳梨等,體質燥熱的人食用要適量。甘平類水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、蘋果等,這類水果適宜於各種體制的人。

酸性水果不宜多吃

酸性水果如楊梅、梅子、李子等,所含的酸性物質不易被氧化分解,容易導致體內偏酸,一般不宜多吃,虛擬主機;酸性水果中含單寧酸,與海味同食會與蛋白質凝固,沉澱於腸道內,引起嘔吐、腹痛腹瀉和消化不良;而且水果中的酸味會同胃酸一起刺激胃黏膜,潰瘍病患者也不宜吃酸性水果;同時便秘的人也應少吃酸性水果,以免加重便秘。

不能空腹吃的水果

番茄、柿子、橘子、山楂、香蕉、杏仁等都不能空腹吃。因為番茄中含果膠、杭膠酚、可容性收斂劑等,如果空腹吃,就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高引起脹痛;柿子所含鞣質與胃酸凝結則形成“柿石”,同時患有膽結石、腎結石的病人吃柿子也要慎重,以免導致病情惡化;橘子中含大量糖分和有機酸,空腹食之則易產生胃脹、呃酸;山楂味酸,空腹食之則產生胃中嘈雜如饑甚至疼痛;香蕉中的鉀、鎂含量較高,空腹吃香蕉,使血中鎂量升高而對心血管產生抑制作用。杏不能空腹吃,也不能在吃了肉類和澱粉食物後吃,這有可能引起胃腸功能紊亂。

在掌握了夏季水果養生的禁忌後,我們就要科學的食用水果,以達到保健養生的目的,切忌不可盲目食用與身體相沖的水果,導致身體疾病。