花茶的泡法

對花茶喜愛的人，可以說是很多，花茶的種類很多，所以的口感、香氣、作用上，都是有著很大區別，因此根據每個人的不同喜好，都是可以選擇適合自己的花茶，那花茶的泡法上，很多人不知道該如何，一般人都是會選擇最簡單的方式，這樣使得茶也都是很好喝。

那花茶的泡法具體該怎麼做呢，也都是有著一些方式，想要茶更加的好喝，那在泡的方式上，就要多些研究，這樣喝的時候，茶才會更有味道。

泡飲花茶，首先欣賞花茶的外觀形態，取泡一杯的茶量，放在潔淨無味的白紙上，幹嗅花茶香氣，察看茶胚的品質(烘青,炒青、曬青及嫩度、產地等)，取得花茶品質的初步印象。茉莉花茶有一些顯眼的花幹，那是為了“錦上添花”，人為地加入的茉莉花幹是沒有香氣的，因此不能看花幹多少而論花茶香氣、品質的高低。但花幹色澤白淨、明亮，為好花幹的標誌，黃褐深暗，為花幹質差的表像。

一開茶飲後，留湯三分之一時續加開水，為之二開。如是飲三開，茶味已淡，不再續飲。通過三開茶湯的鼻聞、口嘗，綜合領略茶味的適口度和香氣的鮮靈度、濃度、純度後，三香具備者為“全香”，茶形、滋味、香氣三者全佳者為花茶高品、名品、珍品。泡飲一般中檔花茶，不強調觀賞茶胚形態，可用潔白瓷器蓋杯，沖泡100℃沸水後蓋上杯蓋，5分鐘後聞香氣，品茶味。此類花茶香氣芬芳，茶味醇正，三開有茶味，耐沖泡。

花茶的泡法注意事項：

1、選購乾燥度好的花草茶，水分最好在4%以下，便於保存。

2、自行調配花草茶時，要注意花草的性質，如安眠作用的熏衣草，就不要與可振奮精神的迷迭香一起沖泡。如果不知道各種花的藥性，最好單獨飲用。

3、若覺得沖泡出來的複方花草茶味道不好，可以放入一兩朵乾燥的玫瑰花，玫瑰的香氣可使整壺茶變得好喝起來，而且玫瑰屬於中性，不會跟其他花草茶相衝突。

4、想喝甜甜的花草茶，最好添加蜂蜜，因為蜂蜜同樣屬於大自然的產物，且與花朵的味道相搭配比較和諧。

通過以上的介紹，對花茶的泡法，也都是有著一些瞭解，但是要知道的是，在喝這類茶的時候，也都是要注意，它對人體的幫助，尤其是在晚上的時候，要減少喝茶，這樣對睡眠的品質，也都是有著很好的幫助。