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沙葛豬骨湯

沙葛豬骨湯是一道粵菜,有清熱祛濕、健脾開胃的功效,所以適合在一些潮濕的時間吃。現在就教你如何做這碗湯。

材料:

3-4人份沙葛:500克豬扇骨:500克眉豆:50克赤小豆:50克扁豆:50克蜜棗:2個薑:2片水:10碗

做法:

1.赤小豆、眉豆、扁豆洗淨,浸泡1-2小時;

2.豬扇骨斬大件,洗淨,汆水撈起;

3.沙葛洗淨,去皮,去筋,切塊;

4.煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉小火煲一個小時,下鹽調味即可食用。

你現在知道如何做這碗沙葛豬骨湯了,做一碗來嘗嘗吧。