健康百科

五穀豆漿的營養價值簡介

豆漿是我國一種傳統的食品,主要使用黃豆,隨著人民生活水準的不斷提高,豆漿的製作已經不僅僅使用黃豆了,五穀豆漿應運而生,五穀豆漿的營養價值怎麼樣呢,下面由小編來為您介紹一下。

五穀豆漿是將五穀雜糧用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。五穀豆漿營養非常豐富,且易於消化吸收。五穀豆漿是防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。

五穀豆漿是中國人民喜愛的一種飲品,又是一種老少皆宜的營養食品,在歐美享有“植物奶”的美譽。五穀豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1、B2和煙酸。此外,五穀豆漿還含有鐵、鈣等礦物質,尤其是其所含的鈣,雖不及豆腐,但比其他任何乳類都高,非常適合於老人,成年人和青少年。

通常營養專家建議一個人在一天的飲食中攝取儘量多種的食物,而五穀豆漿的原料比傳統豆漿豐富得多,其中所含的營養元素種類更多,並且五穀雜糧對於現代人的健康也很有好處,所以五穀豆漿更加富有營養,更有利於改善我們的飲食結構。

如果用“黃豆+黑豆+薏仁”作基礎料,可以再加些配料:

可以加10-20顆花生,還可以去豆漿味,可以血豐胸美白的美美;多加點黑豆、黑芝麻、板栗,可以起到補腎的作用;加燕麥片可以通便;加紅豆可以減肥;加綠豆可以清涼去濕;加枸杞子可以明目。

不過一天飲用量不要超過一斤,每次最多半斤就足夠了,喝多了容易脹氣,,成年人每天每次500-700毫升為宜。

五穀豆漿的營養豐富,是大家選擇養生飲品以及作為早晨的好選擇,常喝五穀豆漿,使身體變得越來越健康。