哈根達斯食品衛生和路邊餐館一個等級

大名鼎鼎的哈根達斯，居然和路邊餐館一個等級，這是一個值得大家探索的問題;哈根達斯是很多人喜愛的食品品牌，人們對它的印象基本上都是——價格昂貴，價格昂貴的東西都好麼?近日一個小小的發現，引來了不少網友的吐槽。

網友在SM二期的哈根達斯店內看到一張“餐飲服務食品安全等級公示”，發現等級只有C。“衛生評定C是什麼概念，就好比沙縣小吃的衛生。”網友吐槽(網路語，抱怨的意思)，哈根達斯怎麼跟路邊攤一個等級?

昨日，導報記者從思明區衛生局衛生監督所瞭解到，從今年5月開始，全市的衛生機構就對每家取得飲食服務許可證的餐飲店都進行評定。根據等級評定規定，檢查項目有九大項、58小項，從許可管理到人員管理，再到場所環境和檢驗運輸，包含了餐飲的整個流程。工作人員解釋說，等級與店的大小和知名度是沒有必然聯繫的，跟餐廚比例有一定關係。比如西餐廳的廚房小，餐廳大，那麼就達不到比例要求，也就成了扣分項。

工作人員告訴導報記者，安全等級評定之前也有，但只評ABC等，如今增加了動態臉譜圖：左邊的字母是年度綜合等級，右邊繪張臉譜，展示該餐飲機構的動態情況。等級公示則貼在許可證的右上角。“優秀是A和綠色笑臉，評定分數要達到9.0分以上;良好是B和黃色笑臉，分數為7.5到8.9分;一般則是C和橙色臉譜，分數在6.0到7.4分。”工作人員告訴導報記者，這三個等級代表了合格，不過C已經是通過的底限。

這有點像酒店星級評定，看臉譜選餐館更靠譜，工作人員表示，綠色的笑臉，自然比黃色的臉等級更高。不過，這個臉譜也並不是一直不變，每季度衛生部門會再重新核准一次。