杭椒牛柳

今天小編給大家介紹的是杭椒牛柳的做法，這道菜因其豐富的營養價值、獨特的美味特點，而深受消費者的喜愛，不過大多吃杭椒牛柳的朋友，都知道做這道菜並不容易，所以很多人不想費勁，每次都出去飯店、菜館吃，不過相信小編今天給大家介紹的是，杭椒牛柳的簡易做法。

杭椒牛柳的材料：

主料：牛裡脊肉200克,杭椒200克

調料：雞精2克,醬油10克,鹽4克,料酒10克,香油1克,植物油50克、

杭椒牛柳的做法：

1. 杭椒洗淨拍松;

2. 牛柳放入雞精、醬油、紹酒、鹽醃漬片刻;

3. 鍋內留油少許，將牛柳炒至七成熟撈起，尖椒過油;

4. 另置炒鍋勾芡，加入牛柳尖椒翻炒，裝盤。

溫馨提示：做法雖然很簡單，不過絕對不會影響美味效果，所以大家可以完全放心 好好學習。