蛋白質粉怎麼吃

蛋白質是我們人體中非常重要的營養物質。人體中很多組織的形成都缺不了蛋白質這種成分。如果老是吃一些不含蛋白質的食物，長期下去，人體可能會造成營養不良，而且對於正常生活也是影響很大的。尤其是那些素食主義者，要適當補充一些蛋白質粉。蛋白質粉怎麼吃呢？

蛋白質粉是一種能夠非常有效補充各種蛋白質的保健品。它的主要成分就是蛋白質，而且非常利於人體吸收。但是並不是所有的蛋白質粉食用方法都能保證到最好的效果，下面來具體看一下蛋白質粉怎麼吃。

1、不要空腹服用。空腹吃蛋白質粉，蛋白質粉會被作為一般的“產熱食品”消耗掉，浪費了寶貴的優質蛋白質來源。因此，在吃蛋白質粉之前或同時，吃一些其他食品。患者只能吃流質，可將蛋白質粉加入牛奶、豆漿、麥片、麥乳精等食品中一起食用。

2、吃溫或冷，不吃熱或燙。乳清蛋白質粉含有許多具有特殊生理功能的活性物質，它們都怕熱，一旦受熱，就會失去活性，從而大大降低生物效價。因此，乳清蛋白質粉切不可燒煮和燙食，只能溶於40℃以下的水、粥、麥乳精等食品中，也可作為冷飲品食用。

3、加調味品要控制。蛋白質粉可以加入到多種食品中食用，喜歡吃甜的可以加糖，喜歡吃鹹的可以加鹽，但是都不能加得太多。還有，吃蛋白質粉時不要加味精，因為蛋白質粉本身有一定的鮮味，乳清蛋白質粉中的氨基酸組成比例較好，而味精的成分是谷氨酸鈉，它在體內經代謝後分解出谷氨酸，在蛋白質粉中再加味精等於畫蛇添足。

寶寶吃蛋白質粉怎麼吃？蛋白質粉雖然食用起來好處很多，但是對於那些三歲以下的小寶寶來說，最好不要吃。寶寶的消化功能並沒有大人那麼健全，可以找營養專家為孩子配備最好的食物，而不要盲目食用蛋白質粉。