蘋果是生吃好還是熟吃好

俗話說：“一天一蘋果，疾病遠離我”，蘋果的營養價值是非常高的，它不僅可以幫助我們有效預防感冒，而且還能幫助預防癌症，所以，每天吃個蘋果對身體健康是非常有好處的，而蘋果的吃法其實包括生吃和熟吃，那麼，究竟蘋果是生吃比較好，還是煮熟了吃比較好呢?

一般在吃蘋果的時候大家更多的是選擇生吃，但其實蘋果也是可以煮熟了後吃的，無論是哪一種吃法，其實對於我們的身體健康都有保健的效果，下面，我們具體來瞭解下。

生吃：通便降脂能防感冒，熟吃：保養胃腸還能止瀉

營養分析：蘋果富含維生素C、有機酸、果膠及黃酮類化合物。美國的一項科研成果表明，每天吃一個蘋果可以有效預防癌症。有句老得不能再老的俗語是：一天一個蘋果，醫生不來找我。 生吃：生吃蘋果可以充分吸收蘋果中的維生素、有機酸、果膠及黃酮類化合物，這些營養素使得蘋果具有促進腸道蠕動、幫助通便排毒、降血脂、防感冒等作用。

熟吃：除部分維生素丟失外，蘋果中大部分營養成分均可保留。煮過的果膠會起到吸附的作用，從而起到止瀉的效果。腸胃功能較弱、經常腹瀉的人可以把蘋果蒸著吃。

食用提示：蘋果在兩餐之間吃比較好，熟吃蘋果以八九成熟即可，油炸蘋果會破壞大量營養。

以上專家介紹了有關蘋果是生吃比較好還是熟吃比較好的內容，我們知道了蘋果的吃法不同，有不同的作用，生吃可以幫助預防感冒，而熟吃能保養腸胃，幫助有效止瀉。