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教師飲食保健的原則有哪些


我們都知道,教師是一個神聖的職業,是負責教育祖國下一代的工程師。教師由於工作辛苦、職業特性而導致自己很容易患上一些疾病。為了自身的健康著想,教師應該要多瞭解下教師飲食保健的原則,這樣才能夠擁有一個健康的身體。


那麼,教師飲食保健的原則是什麼呢?其實,教師可以通過飲食方面來預防疾病、保護身體,接下來,我們一起來看看吧。


一、多吃富含葉黃素、玉米黃素的食物

教師很多時候會為了備課而熬夜,改作業,備課件等,很容易直接導致眼睛過度疲勞,而且經常需要站的講臺也是陽光直接照射的地方,長期如此會對視網膜造成很大的影響,直接傷害到教師的眼睛,而含葉黃素及玉米黃素的食物可明顯降低視網膜黃斑變性的危險性,幫助清除和抑制自由基。

最佳食物:綠葉蔬菜、甜玉米和蛋黃。


二、多吃排毒除塵食物,對抗粉塵侵害

木耳:木耳含有一種植物膠質,有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附,再排出體外。可防止和治療各種異物造成的胃腸不適,所以教師最好每週吃兩次以上木耳。

豬血:豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後,產生一種解毒清腸分解物,能將有害粉塵及金屬微粒排出體外。另外,豬血富含鐵,對貧血而面色蒼白者有改善作用。

苦瓜:苦瓜含有一種具有明顯抗癌功效的活性蛋白質,能夠激發體內免疫系統防禦功能,增加免疫細胞活性,清除體內有害物質。苦瓜雖口感略苦,但餘味甘甜,尤其女性應多吃,可使經血順暢。


三、多吃潤肺止咳食物,對抗嗓子幹啞

銀耳:能潤肺化痰、養陰生津,做菜肴或燉煮食用,可治療陰虛肺燥、乾咳無痰或痰多黏稠等症,與百合做羹食用療效尤佳。煮粥涼拌均可。

百合:潤肺止咳、清心安神,對肺結核、支氣管炎、支氣管擴張及各種秋燥病症有較好療效。熟食或煎湯,可治久咳、乾咳、咽痛等症。

梨:有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、燉煮或熬膏,對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等症有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。生吃熟吃均可。

除此之外,糯米、葡萄、石榴、柑橘、甘蔗和柿子都是不錯的選擇。


四、多吃利水消腫食物,對抗腿部浮腫

海帶:海帶中的碘被人體吸收後,能促進有害物質和病變物的排出。同時海帶含有一種叫硫酸多糖的物質,這種物質能吸收血管中的膽固醇,並排出體外。能有效治療腿部浮腫、高血壓、動脈硬化等。

冬瓜:味甘而性寒,有利尿消腫、清熱解毒、清胃降火及消炎之功效,對消除浮腫有良好的治療作用。加糖連皮煮,治療效果更明顯。

芹菜:芹菜口感脆嫩,有降壓、利尿、消除浮腫和降血壓的作用。涼拌效果更好。

茶葉:性涼,味甘苦,是清熱除煩、通利小便的排毒衛士。茶葉富含一種生物性物質——茶多酚,具有解毒作用。


溫馨提示:從上文我們知道,教師保健飲食的原則有四大,多吃富含葉黃素、玉米黃素的食物;多吃排毒除塵食物,對抗粉塵侵害;多吃潤肺止咳食物,對抗嗓子幹啞;多吃利水消腫食物,對抗腿部浮腫等。教師應該要遵守以上所說的原則。