微波爐烤肉串

肉串是很多人的最愛，這樣的食物美味，而且也是擁有獨特的製作方法，因此對這樣食物選擇上，也是有著大量人數，對微波爐烤肉串，這也不是很常見的，但是對這樣的食物在製作上，都是有著很多不錯方法，所以選擇這樣的方式，也是不錯之選，對在烤肉串上也是非常的方便。

那微波爐烤肉串具體該怎麼做呢，也是很多人不太清楚的，但是要注意的是，對這樣食物製作的時候，都是要進行瞭解，這樣在使用的時候，才會更加安全，不會出現其他問題。

微波爐烤肉串：

1. 羊肉切好，放三勺醬油，小半勺的老抽調色，小半勺鹽，一勺辣椒粉，孜然粉和胡椒粉少量，拌好後加一勺食用油拌勻，醃制一小時以上。

2. 雞胸肉先用料酒醃了一會，我用的炸雞粉，大概三勺的炸雞粉，一勺醬油，半勺鹽，加一勺食用油拌勻醃制一小時以上。

3. 用竹簽把肉串好，俗話說實踐出真知啊...羊肉建議串的稍緊一點，羊肉出水多，很容易縮。喜歡吃肥一點的可以串塊肥點的在中間。

雞肉串微波爐高火2分鐘，拿出來刷上醬汁(我拌的雞胸肉味道淡，刷了點自己調的醬汁)，翻面繼續高火2分鐘。刷了醬汁再烤，雞胸肉就沒那麼幹了。

羊肉高火3分鐘，拿出來把盤子中的湯水倒掉，撒上孜然粒，翻面繼續高火三分鐘。

通過以上介紹，對微波爐烤肉串也是有著很好認識，所以對這樣食物選擇上，都是可以這樣製作，但是對它在吃的時候，也是要適量，不能過多的吃，這樣對身體各方面，也是沒有任何幫助，這點也是要注意的，同時也不能天天吃。