益智補腦食譜 魚頭補腦湯

今天小編給大家介紹的魚頭補腦湯，具有健腦醒神、增智安神、肝風內動、頭暈、頭痛、心中煩悶、失眠健忘、不耐思考、記憶力減退的功效，以下就是它的做法介紹。

材料:

鱅魚頭1個、天麻飲片15克、香菇、蝦仁、雞丁各適量，調料各適量。

做法:

1、將鱅魚頭洗淨去腮。

2、將魚頭放入燒熱的菜油鍋內煎燒片刻。

3、加入香菇、蝦仁、雞丁略煎。

4、加入天麻片和清水及蔥、薑、鹽、味精等調料。

5、煮開約20分鐘即成。每日晚餐作菜佐食。

以上就是關於魚頭補腦湯的做法介紹，希望對家長朋友有所幫助。