家樂濃湯寶因標識不清遭下架處理

對於聯合利華，消費者並不會陌生；聯合利華旗下的家樂濃湯寶，更是一度成為百姓煮湯的必需品。但是您有沒有注意到家樂濃湯寶包裝袋上含糊不清的標識呢？如今，就是這“可能含有”幾個字，使家樂濃湯寶下架沒商量！

近日，貴陽市工商局在檢查中發現，聯合利華旗下的家樂牌濃湯寶在其新包裝的配料中寫有“可能含有小麥、大豆、雞蛋、乳製品、魚”。貴陽市工商局認為“可能含有”的字樣不符合《食品安全法》規定，要求當地超市對“家樂”濃湯寶相關產品予以下架。受此影響，北京、上海、成都、昆明、長春等多地多家超市也已經將該標識產品做自行下架處理。

事件發生後，聯合利華公司聲明，其產品新包裝中“可能含有”某物質的字樣，是對產品致敏物質的提示，“由於一條生產線會同時生產不止一種口味的濃湯寶，配料間不可避免地會有微量交叉帶入，為提醒消費者對可能含有的魚、蝦成分過敏，才負責任地標上‘可能含有’，以提示有致敏的可能性，這樣標注也是國際慣例。”

中國農業大學食品科學與營養工程學院院長羅雲波表示，食品標籤中出現“可能含有”的字樣在國外確實比較常見，因為一條食品生產線上可能會有不同物質的殘留，為保證殘留物質的交叉不會導致消費者出現過敏，出於負責任的態度，商家會在標籤中全部標明可能含有的物質，這些並不屬於食品添加劑。因此，他認為，濃湯寶的標識不算錯誤。但在目前我國食品安全問題頻出的環境下，這種超前的意識很容易引起誤解。

但北京市海澱區衛生局衛生監督所原隊長、食品監督方面權威譚梁之在接受採訪時卻表示，像這種似是而非的標注，首先忽視了公眾的知情權，食品中含有什麼、量是多少，都應該具有明確的標識，不管“可能含有”的物質是好是壞，這樣的標注都容易引起大眾的不信任和恐慌。萬一出現了問題，這也會成為商家推卸責任的藉口。

儘管意見不一，但兩位專家都表示，消費者在購買前，有意識地查看食品標籤是必要的。這可以督促商家按照《食品安全法》的要求進行明示，也可以促使消費者更多地學習一些相關知識。還有專家指出，類似濃湯寶這樣的調味品中可能含有較高的鹽分或大量味精，即使沒有什麼毒害物質存在，也還是少喝為好。

商品包裝用明確文字表示，聯合利華這樣的大企業不可能不知道。那又是什麼原因致使家樂濃湯寶含糊其辭呢?答案似乎不言而喻了。家樂濃湯煲下架，您的看法又是如何呢?