初冬的飲食應該注意什麼

初冬的飲食應該注意什麼呢?　初冬時節，氣溫比秋季明顯地降低，因為寒冷人體散失的熱量比其它季節相對來說要多，因而對飲食的需求會有所增加。進入秋末冬初後，人們普遍有胃口大開的感覺，這就是其中的一個主要原因。

初冬時節，降水偏少，相對濕度偏小，氣候很乾燥，稍不注意，往往容易發生咽喉、鼻子乾燥，皮膚乾澀等症狀，好像“上火”一樣。因此，在飲食方面應以“滋潤”食品為主，如適當飲一些開水、淡茶、牛奶、豆漿等飲料，還可多吃一些蘿蔔、番茄、豆腐、水果等。古人有句格言：“蘿蔔上了街，藥方把嘴撅”，這就是說，時常吃一些蘿蔔，身體會安康，可以少吃藥。冬季氣候乾燥，儘量少吃辛辣、油炸食品，少嗑瓜子，飲酒也適量，以防助燥傷津。

另外，冬季要增加糖、脂類、蛋白質的攝入量，以提高身體的禦寒能力。氨基酸對耐寒有幫助，應常吃動物內臟、瘦肉、雞蛋、魚、乳類、豆製品、藕等含氨基酸的食物。此外，冬季食物中容易缺鈣，缺鈣影響心血管和肌肉功能。因此，冬季還應多吃些含鈣食物。

初冬時節是人體食補的最佳時期，此時，人體的精氣開始封存，進食滋補品比較容易吸收，有利於增強身體的素質。因此，我們應該注意初冬飲食注意什麼這對一般體質較弱者和慢性病患者來說，應在醫生的指導下適當進補，這樣對身體大有好處。