香瓜的營養價值和藥用價值都很高

香瓜是很多人喜歡的水果，其營養價值可與西瓜媲美。香瓜的營養價值很高，其含有多種礦物質、糖分、維生素、芳香物質。多食香瓜還能促進內分泌和造血機制，有一定的藥用價值。

香瓜現在中國各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食過量，即會中毒。據有關專家鑒定，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。

性味：香瓜甘、寒、無毒;瓜蒂苦、寒、有毒。歸經：入胃、肺、大腸。功效：香瓜清熱解暑止渴;香瓜子清熱解毒利尿，香瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食物，或作外用藥。主治：香瓜治暑熱煩渴;香瓜子治腸癰、肺癰;香瓜蒂外用治急性黃疸型傳染性肝炎，鼻炎，鼻中癟肉。

禁忌：

1、凡脾胃虛寒，腹脹便溏者忌食。

2、有吐血、咳血病史患者，胃潰瘍及心臟病者宜慎食。說明：香瓜蒂即甜瓜蒂，中藥名“苦丁香”。

驗方參考：

1、香瓜洗淨，任意食，可解暑熱。

2、香瓜子30克，加白糖適量，搗爛研細，用溫開水沖服，治腸癰肺癰。

3、香瓜子15克，炒全當歸30克，蛇蛻3克，曬乾研末，每服10克，一日三次，治腸癰(闌尾炎)。

4、香瓜葉搗爛敷患處，治頭癬。

5、香瓜蒂燒存性，研成粉末，亦可與細辛粉同用，取少許吹入鼻中，一日三次，治慢性肥厚性鼻炎和鼻中癟內。

6、香瓜蒂烘乾研末，每次用0.1克分為三份，先用一份從兩個鼻孔深深吸入，約四十分鐘後，清潔鼻腔再吸一份，再隔四十分鐘吸完最後一份。七天后用同樣方法吸0.1克,吸完0.4克為一療程，治黃疸或無黃疸型傳染性肝炎，肝硬化。一般慢性肝炎用兩個療程即可;若肝硬化則需要三至五個療程。吸藥以後，鼻腔內流出大量黃水，每次可達一百毫升。吸藥時，患者頭須向前，使黃水滴出，切勿吞咽，以免引起腹瀉。有時會出現頭痛、畏寒、發熱，類似感冒症狀，或出現肝脾疼痛增加，此類症狀一天后即可自然消失。

據測定，香瓜的營養價值很高，除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外，其他營養成分均不少於西瓜。祖國醫學確認香瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的顯著功效。