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酸棗的功效與作用

酸棗的功效與作用

不同的食物在含有的營養元素上不同,因此很多在吃的時候,也都是有著不同選擇,那酸棗的功效與作用都有哪些呢,很多人也都不是很瞭解,不過對大棗很多人都知道,它具體美容養顏的功效,而且在補血的效果上,也都是非常不錯,但是對酸棗很多人都不是很瞭解。

那酸棗的功效與作用都有哪些呢,下面就詳細的介紹下,使得對這樣的食品也都是有著很好的認識,在吃的時候,也都知道該如何吃才好,怎麼吃對身體健康有幫助。

酸棗的功效與作用:

1、在崇尚綠色健康飲食的今天,酸棗用它豐富的營養物質征服了許多人。酸棗不僅有其他水果所具備的鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素,更含有大量的維生素C,含量是紅棗的2—3倍、柑橘的20—30倍,在人體中的利用率可達到86.3%,甚至比獼猴桃的單位含量還高,被譽為“維C之王”。

2、酸棗渾身都是寶,可以“安五臟,輕身延年”。酸棗有很大的藥用價值,可以起到養肝、寧心、安神、斂汗的作用。醫學上常用它來治療神經衰弱、心煩失眠、多夢、盜汗、易驚等病。同時,又能達到一定的滋補強壯效果。常見的中藥“鎮靜安眠丸”,就是以酸棗仁為主要成分製成的。患有神經衰弱的人可以用酸棗仁3—6克,加白糖研和,每晚入睡前溫開水調服,具有明顯的治療效果。

3、酸棗的樹皮和根皮可治療神經官能症。樹葉可提取酸葉酮,對冠心病有較好的療效。核殼可制活性炭。果肉可制酸棗面、釀酒、做醋,有健胃助消化的功能,還可能防暑飲料——酸棗露。人們已將酸棗果實加工成酸棗濃縮汁、酸棗果酒、棗糖、棗醬等食品,具有促進消化、安神養心等功效。有的還用酸棗粉配製香醋、醬油等調味品,清香爽口。

4、在醫學上,酸棗仁早就被列為我國名貴的中草藥之一,具有養肝寧心、開胃健脾,斂汁理氣、延年益壽之功效。酸棗仁還有持續降低血壓的作用,對子宮有興奮作用。酸棗還是很好的開胃健脾、生津止渴、消食止滯的食物。

通過以上的詳細說明,對酸棗的功效與作用也都是有著一些認識,那吃酸棗的時候,也都是要適量,這樣對身體各方面補充才會有很好的效果,而且不會對身體造成一定負擔,任何美味的食品,都是要適量的吃最佳。