美味的快捷營養——肉末紫菜湯

深秋剛過，初冬又到，這天兒是變得越來越涼了，食物也變得越來越難選擇了。近來，很多朋友都在向小編抱怨早上上班的時候天太冷了，路上買的滾熱的食物到單位就涼透了，吃了之後反而比不吃還難受，真不知怎麼辦才好了。小編聽到後是苦心的鑽研廚藝，終於想到了一種及營養又方便的食物，那就是肉末紫菜湯，經研究發現特別適合上班族來食用哦，下面我們就一起來看一下這款湯的做法吧!

看到這裡，您可能會有一個疑問，那就是小編為何說這款湯特別的適合上班族來食用呢?現在小編就來告訴您其原因。紫菜具有補腎養心，清熱利水的功效，而肉末又含有很高的脂肪含量，不但可以暖身，食用後又不會讓人很快的覺得餓，所以小編才說這款肉末紫菜湯富含多種營養，即健康又美味，特別適合上班族食用!

主題：肉末紫菜湯

用餐人數：3-4人

食材：

主料1張紫菜 100g肉 配料適量油 適量鹽 適量魚露 適量雞粉 適量蔥 適量蒜頭油

製作步驟：

1 將蔥洗淨，肉切片剁成肉末備用;

2 肉末加入鹽，生粉，少量的水攪拌均勻;

3 置鍋於火上，燒開後加入魚露，雞粉調味;

4 紫菜撕碎放進容器中，放進蔥花，蒜頭油;

5 水燒開後，將肉末倒入鍋中，等再次燒開後，直接倒入裝有紫菜的容器中即可食用。

提示：

1 紫菜不需煮，煮久反而影響口感;

2 肉末加入生粉能更加的滑嫩。

溫馨提示：通過上面的介紹，您是否已經學會了此款肉末紫菜湯的做法了，如果您已經學會了，那麼小編建議您提前準備好食材，在明天早上起床後給自己及家人熬制一鍋肉末紫菜湯，讓家人感歎您廚藝精湛的同時也品嘗到了健康營養的早餐!