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駐顏聖果番茄莫屬

駐顏聖果番茄莫屬,由於被發現含有豐富的茄紅素,番茄這種普通而毫不起眼的水果近來一躍成為果汁市場中的明星。

作為一種天然植物色素,茄紅素有著卓越的抗氧化功效,不僅可以保護植物不受陽光、空氣污染的傷害,在人體以及肌膚表面也可以防止老化,而且越是鮮紅的番茄其茄紅素的比例越高。

番茄是駐顏聖果,吃番茄的方式有很多,生著吃,做湯吃,做菜吃,其中最佳食譜:番茄炒雞蛋或番茄雞蛋湯。由於茄紅素屬於一種脂溶性的成分,必須通過油脂烹調才能自然釋放出來被人類有效吸收,所以加工過的番茄製品比新鮮的番茄更具營養。