健康飲食：增強記憶力的食物

現代社會生活節奏快，工作壓力大，有許多朋友由於長期休息不足常常感到記憶力下降，要增強記憶力保證健康飲食也是十分重要的，下面小編為大家介紹幾種有利於增強記憶力的食物。

1.雞蛋

雞蛋不但提供大腦所需的膽鹼和B族維生素，而且也富含蛋白質，能提神醒腦，是考試或工作面試、重要會議前的理想早餐。但為了避免攝取過高的膽固醇，一天請勿食用超過2顆蛋。

2.乳類

牛奶或優酪乳，可以提供人體所需要的各種營養成份，幫助大腦正常活動。

3.黃豆、沙丁魚

被譽為“植物蛋白之王”的大豆，內含豐富的氨基酸，是大腦必需的蛋白質。沙丁魚富含不飽和脂肪酸，以及其他有助於提高記憶力的物質，可以說是“補腦食物之王”。

4.海帶

含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成份，有健腦功能。海帶等藻類中的磺類物質，更是記憶力不可或缺。

5.葵瓜子

常吃葵瓜子有一定的補腦健腦作用。實驗證明，喜歡吃葵瓜子的人，不僅皮膚紅潤、細嫩，而且比較聰明、記憶力好、談話有條不紊、思維敏捷，反應也較快。

健康飲食是保證高品質生活的前提，怎樣通過飲食增強記憶力也是現代人們十分關心的問題，常吃以上食物，擁有好的記憶力。