韓式炒年糕

炒年糕在韓國已經是一種人人都愛吃的美食了，我們在看韓劇的時候應該都會看到吃炒年糕的情景，它的味道是很好的，也是韓國年輕人都喜歡吃的，韓國的炒年糕不是我們想的用油炒的，而是用水煮的，和青菜一起吃，味道很好，而且營養會很全面，下面我們看看韓式炒年糕的做法。

對於韓式炒年糕大家應該都瞭解，我們對於韓劇的熱愛是不是都已經到了瘋狂的地步，特別是愛裡面的美食，歐巴，美美，今天我們就來給大家介紹韓式的一種最有名的美食，炒年糕的做法。

主要食材

年糕，洋蔥 適量，蝦仁 適量，大白菜 適量，蔥段 適量，砂糖 適量

分 類

韓國料理

口 味

辣、鮮

製作材料

主料：年糕12片、甜不辣或竹輪8個、開水240cc、白芝麻2小匙。

醬料：韓式辣椒醬4小匙、砂糖8小匙、洋蔥1/4顆(切絲)、蔥1根(切段)、高麗菜1碗(切成小方塊)。

做法

1.將開水240cc、調味料及年糕放入鍋中。

2.開火煮至水少掉1/3後，放入甜不辣再拌炒。

3.待水減少到1/2時，熄火，放入洋蔥、蔥及高麗菜拌拌即可。食用時撒上芝麻。

做法二

1.將年糕倒入鍋中，添水至剛剛蓋過年糕。一定要用不粘鍋哦。

2加入白色蔥段煮滾，等年糕變軟後加入洋蔥絲。

3.按個人口味加入辣醬

4.選擇性的加入培根或蝦仁，依據個人喜好啦。

5.等整鍋變紅後加入少許香油和砂糖。最後加入切好的白菜

6.起鍋前加點芝麻和蔥段就可以美美的上桌咯

韓式炒年糕的味道是甜甜辣辣的，這也是很多年輕人喜歡的口味，在韓國大家怎麼能沒有吃過炒年糕呢，特別是現在韓國遊也已經沸沸揚揚了，越來越多的人喜歡去韓國旅遊，去過韓國的人應該都會嘗嘗當地的炒年糕的味道。