減齡蔬菜 讓你越來越年輕
我們沒有讓流走的時間回來，也沒有辦法讓生理年齡減小，但是，我們可以讓自己看上去更年輕。除了在注重表面皮膚的護理外，我們更應該注重的是身體內部的調理，食療就是不錯的方向。
研究發現，蔬菜中有許多維生素、礦物質微量元素以及相關的植物化學物質、酶等都是有效抗氧化劑，所以蔬菜不僅是低糖、低鹽、低脂的健康食物，同時還能有效的減輕環境污染對人體的損害，同時蔬菜還對各種疾病起預防作用。
一.美白肌膚
家族成員：黃瓜、苦瓜、南瓜、冬瓜、胡蘿蔔
家族絕招：
1.黃瓜：黃瓜是傳統的養顏聖品，含有的丙醇二酸、葫蘆素、柔軟細纖維等成分，能清潔美白肌膚，消除曬傷和雀斑，緩解皮膚過敏。其中，黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。維生素C的含量比西瓜高出5倍，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。
2.苦瓜：苦瓜含豐富的維生素B1.維生素C及礦物質，長期食用，能保持精力旺盛，對治療青春痘有很大益處。苦瓜能滋潤白皙皮膚，還能鎮靜和保濕肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。
3.冬瓜：冬瓜是美容佳品，對美白肌膚效果顯著。用冬瓜片每日擦摩面部或用冬瓜瓤常常清洗面部，均可使面部皮膚細潤滑淨及減少黃褐斑。
4.胡蘿蔔：胡蘿蔔含有芥子油和澱粉酶，能促進脂肪的新陳代謝，防止過多的脂肪在皮下堆積而發胖，保持體態健美。另外，它所含的β胡蘿蔔素，可以抗氧化和美白肌膚，還可以清除肌膚的多餘角質，對油膩痘痘肌膚有鎮靜舒緩的功效，蛋黃和蜂蜜有保濕的潤膚效果。胡蘿蔔含有豐富的果膠物質，可與汞結合，使人體裡的有害成分得以排除，肌膚看起來更加細膩紅潤。
推薦：祛濕美白冬瓜湯
冬瓜對於女士來說，還是不可多得的美白食材，加上價錢便宜，比起花高價錢敷面膜、做Facial，多喝幾次冬瓜湯的確實在許多，而且還是從內至外的保養!冬瓜薏米豬骨湯就是其中一道好味兼養顏的靚湯。
用料：冬瓜、薏米、豬脊骨
做法：
1.薏米洗淨用水浸泡一小時，枸杞子洗淨稍加浸泡;
2.冬瓜洗淨，帶皮切塊;
3.豬脊骨洗淨，斬塊，汆水撈起沖淨;
4.煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸後轉小火，煲一個半小時，下鹽調味即可食用。
功效：清熱解暑、健脾利尿、美白養顏。