夏季喝什麼湯好 四款養生湯清熱祛濕

夏季天氣炎熱，這個時候人們的食欲下降，食欲不振該怎麼辦?喝湯是夏季最養生的方法，不僅能開胃，而且還能清熱解毒祛濕等，那麼你知道夏季適合喝什麼湯嗎?下面小編給大家大家推薦推薦四款夏季養生湯，一起來看看。

一、冬瓜豆腐排骨湯

冬瓜豆腐排骨湯具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效，亦能補充鈣和蛋白質。此湯味道清淡，利於清熱，適合夏季食用。

【材料】排骨、冬瓜、豆腐。姜片、蔥段。料酒、白胡椒粉、精鹽、香油。

【做法】

1.準備好材料，排骨輾成小段，冬瓜、豆腐切塊。

2.蔥切段、薑切片。

3.

4.焯好的排骨洗乾淨，放入鍋內，加涼水、蔥段、薑片。(水要一次放夠，中間不再加水)

5.大火煮開後改中小火1個小時，然後放入冬瓜，煮20分鐘後放入豆腐。

6.再煮20分鐘，放入一勺料酒，一勺鹽(根據自己口味)，少許白胡椒粉，少許香油即可。

二、鳳梨苦瓜湯

苦瓜性寒味苦，夏天有降邪熱、解疲乏、清心明目等功效。火熱的天氣，午飯特別沒胃口，特別想喝點清湯~~有木有喝過鳳梨和苦瓜煲的湯?微微的苦瓜味與微微的鳳梨味，縈繞在舌尖;好喝又感覺舒服。

原料：鳳梨、苦瓜、胡蘿蔔、鹽。

做法：

1.胡蘿蔔去皮切片; 鳳梨切片;

2.苦瓜去籽切片;

3.鍋中加水4碗，加入苦瓜、鳳梨和胡蘿蔔;

4.中火燒開，再轉小火將材料煮熟，加鹽調味即可。

三、海帶鴨湯

夏天吃一些海帶和鴨肉可以補充由於天熱而流失的維生素和蛋白質，利水消腫，防暑祛熱~~

原料：鴨肉、海帶結、瘦肉、薑、鹽。

海帶鴨湯的做法

1. 準備好材料;

2. 鴨塊氽水; 瘦肉切片;

3. 海帶結洗乾淨;

4. 所有材料入鍋，加水適量，大火燒開撇去浮沫，轉小火煲1個半小時即可。 喝時加鹽調味

四、薏米冬瓜老鴨湯

主料：老鴨、薏米、蓮子、冬瓜。

調料：鹽。

做法：

1、老鴨切小塊，用沸水焯一下。薏米、蓮子洗淨，冬瓜臉皮切成大塊。

2、將原料放入湯煲裡，加入開水，小火煲80分鐘。起鍋前10分鐘加人鹽調味。(如果不喜歡冬瓜太爛，可以煲半小時後放入)