孕婦可以吃蓮蓉嗎
蓮蓉在我們的生活中比較的常見,蓮蓉主要是一種由油、糖、其他香料混合製作而成的。蓮蓉主要分為紅蓮蓉、白蓮蓉和黃蓮蓉,蓮子和紅糖製作紅蓮蓉,蓮子和白糖製作白蓮蓉,外皮是由紅糖和麵混合的是黃蓮蓉,不同的蓮蓉滋味是不一樣,我們可以根據自己的口味進行選擇。下面我們來看一下孕婦可以吃蓮蓉嗎?
蓮蓉在一般的情況下是適合所有的人,兒童、青年和中老年人都是適合的,但是因為蓮蓉中含有一定的脂肪和糖分,對於孕婦這種特殊的人群是需要慎重的,不可多吃,容易造成人身高血糖等病變。
蓮蓉製作過程:1.將澄麵粉篩過,放在一個潔淨的容器內備用;2.將清水燒滾,導入澄麵粉的容器內隨即用木棍攪拌至純滑,無顆粒狀便成熟澄麵粉;3.將熟澄麵粉取出,放在案板上擦透至勻,再將全部白糖分三次加入麵團,複疊至白糖全部溶解,再將生粉加入折至勻後,再加入豬油複疊至勻滑便成;4.輕輕搓成圓柱狀,平均分成24份。蓮蓉餡平均分成14份;5.包蓮茸餡呈扁圓形,放入刻有圖案的木模中,印製成餅,蒸熟,刷熟油於面上即成。
孕婦可以吃蓮蓉嗎?孕婦在生活中可以適當的吃蓮蓉,但是不可過多。蓮子500克,放溫水泡漲,去心,去皮,用旺火一氣蒸,用刀壓成泥作蓉狀.將蓮子蓉用銅絲羅成極細泥蓉。鍋放油,燒熱後,放入白糖炒化,再加蓮蓉翻炒,吐油,不粘鍋,起鍋即成. 注意:餡心呈黃色,炒時要小火,勤翻動.
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