健康食療

甜豆能降血壓嗎

甜豆大家吃過嗎,它的營養是很豐富的,味道也是很香甜可口的,已經受到了很多人的喜歡了,它含有很豐富的維生素,以及蛋白質,是很有利消化的,那麼甜豆能降血壓嗎,高血壓的現象大家應該都知道了,它是很常見的了,有很多人都是高血壓,大家要瞭解一些能夠降壓的食物。

甜豆能降血壓嗎,很多人想瞭解這樣的問題,特別是高血壓的患者,現在高血壓的人已經很多了,高血壓對於平時的生活還是會有影響的,患者會長期服用降血壓的藥物,這是一筆不小的開銷。

甜豆屬於豆科豌豆屬一年生攀緣草本植物。由原產於地中海和中亞的糧用豌豆而來。豌豆早在紀元前六千年,在近東和希臘新石器部落時期已有栽培,中國從漢朝起就開始栽培。

甜豆,結莢飽滿,顏色青綠,外型美觀,營養豐富,食味甜脆爽口,深受消費者歡迎。甜豆又叫甜荷蘭豆。是豆科屬一年生攀緣草本植物.食用嫩莢。染色體數2n=2x=14。

甜豆分大莢種及小莢種,盛產期為11月至3月,蜜豆的豆莢及豆粒都十分甜美且脆。選購時以豆莢青綠鮮嫩不萎縮,兼沒斑點方為上品,豆粒愈飽滿即愈甜。

甜豆的營養價值很高,富含維生素A、C、B1、B2煙鹼酸、鉀、鈉、磷、鈣等,並且含有豐富、比大豆蛋白還容易消化的蛋白質,熱量比起其它豆類卻又相對較低,所以是一種美容瘦身的食材。

甜豆的蛋白質能修補肌膚、調節生理狀態、促進乳汁分泌、降低血液中的膽固醇,對心血管的健康很有幫助。最特別的是,甜豆含有一種動情激素,能夠延緩老化,尤其更年期的婦女食用,效果更加明顯,還能幫助緩和更年期症候群。不過,其中的環氯奎寧會減少精子數和活動力。

有益於降血壓的食物:

(1)葉菜類:芹菜、茼蒿、莧菜、汕菜、韭菜、黃花菜、薺菜、菠菜等;

(2)根莖類:茭白、蘆筍、蘿蔔、胡蘿蔔、荸薺、馬蹄;

(3)花、種子、堅果類:菊花、羅布麻、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、蕎麥、西瓜子、向日葵子、蓮子心;

(4)水產類:海帶、紫菜、海蜇、海參、青菜、海藻、牡蠣、鮑魚、蝦皮、銀魚;

(5)動物類:牛奶(脫脂)、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆製品。

(6)菌類:黑木耳、白木耳、香菇,長白山赤靈芝。

對於甜豆能降血壓嗎大家應該要多去瞭解,在平時的生活中應該要知道什麼樣的食物是有利於降血壓的,高血壓雖然在一定的時間內不會有什麼嚴重的影響,但是如果不去重視,就會很容易引起一些常見的腦部疾病,對以後的生活也會有影響。