披薩餅怎麼做

現在許多年輕人都喜歡吃披薩餅，甚至老人和小孩也熱衷於此，中國現有的食品健康狀況是令人堪憂的，大多數外面所製作的食品，不瞭解它的製作方式、製作原材料和製作流程，在食品食用的時候，始終是心有餘悸的，對於披薩餅，其中加入了大量的乳酪、芝士、起司等高熱量食物，食用的時候是否健康呢?

老年人常說，想吃什麼東西最好在家裡自己製作，但是很多時候又覺得自己所做的口感和外觀沒有在外邊店鋪裡所做的那麼好，但是為了身體的健康，大多數時候還是需要委曲求全，自己親身操作。

面皮材料：高筋麵粉100克，低筋麵粉30克，乾酵母5克，奶粉 10克，油20克，糖5克，水120克

批薩醬材料:黃油0克，洋蔥1個，番茄2個，黑胡椒10克，菜椒1個(就是圓的那種)脆皮腸3根(喜歡吃的可以多放點)馬蘇里拉芝士200克

1、先把面皮材料一起放到大的盤子裡使勁揉到起筋後放到盤子裡蓋上保鮮膜室溫下發酵1小時。

2、把番茄去皮去囊切丁，洋蔥切丁，菜椒切丁，脆皮腸切丁，馬蘇里拉芝士切丁。

3、把黃油放到鍋裡融化，放入洋蔥，番茄，黑胡椒炒熟(這就是比薩醬)。

4、把發酵好的麵粉拿出來揉幾下發到室溫下醒發。

5、把醒發後的麵團放到鋪好錫紙的烤盤上用拇指向外揉邊。

把比薩醬放到面皮裡，把菜椒和脆皮腸放到面皮裡，然後最後把馬蘇里拉芝士放到菜椒上面。

放入烤箱200度烤15分鐘即可

披薩固然好吃，但在食用的過程中也一定要記住，不能吃的太多，畢竟這是高熱量的食物，多吃不易，在家裡自己製作更為方便快捷，也能夠針對自己的口味隨意搭配食材進行烤制，自己動手豐衣足食。健健康康的飲食習慣，一定會造就一個完美的體格和健碩的身軀。